Cosecha de Estación Limitada 2026 | Envíos Refrigerados & Embalaje de Alta Protección a Todo el País
SV
Sabores del Valle Maison Gastronomique • Est. 1982
Atención Personalizada
Elaboración de Finca • Lote Limitado

La nobleza de la tierra,
elevada a su máxima expresión

Preservamos métodos centenarios de recolección y curaduría artesanal. Pequeñas partidas de mieles vírgenes, aceites de primera molienda en frío y conservas botánicas creadas por nuestra familia con devoción absoluta por el detalle.

Explorar Selección 2026 Carta Privada
42+
Años de Tradición
0%
Aditivos o Químicos
100%
Cosecha Familiar
Mesa de cata gourmet Sabores del Valle
Certificación de Origen Denominación de Calidad Familiar
I

Recolección Selecta

Cosecha manual al alba para resguardar la pureza botánica y aromas vivos de cada fruto.

II

Extracción en Frío

Técnicas mecánicas que no alteran los polifenoles ni los nutrientes esenciales.

III

Embalaje de Autor

Vidrio templado reciclable y sellado lacrado hermético para su óptima conservación.

IV

Servicio Concierge

Atención directa por parte de los fundadores para pedidos particulares o corporativos.

Colección Privada 2026

Creaciones de nuestra despensa

Cada pieza es una manifestación de respeto por los ciclos biológicos y la alta cocina artesanal.

Consultar Disponibilidad Global
Lote 01 • Silvestre
Miel Pura de Monte Nativo
Origen: Valle Serrano Aroma: Lavanda & Acacias
Apicultura Regenerativa

Miel Ámbar Silvestre

Miel pura sin pasteurizar, rica en enzimas y polen vivo. Notas balsámicas y dulzor profundo con sutil acidez mineral.

$7.800 ARS Frasco de 500g con precinto
Ordenar
Reserva de Finca
Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva
Varietal: Arauco & Picual Acidez: < 0.2%
Primera Prensada en Frío

Aceite de Oliva Gran Reserva

Zumo puro de aceitunas cosechadas a mano al amanecer. Cuerpo voluptuoso con matices de hierba recién cortada y almendra verde.

$12.500 ARS Botella oscura 500ml
Ordenar
Edición Especial
Cofre de Cata Sabores del Valle
Edición: Cofre de Mimbre Incluye: 4 Piezas de Autor
Cofre de Degustación

Experiencia del Valle

Curaduría completa: Aceite Gran Reserva, Miel Silvestre, confitura de fresas silvestres y crackers de hierbas de montaña en cesta de mimbre artesanal.

$24.900 ARS Presentación para obsequio
Ordenar
Herencia & Filosofía

No buscamos la producción masiva, sino la perfección en cada partida

En una época dominada por lo artificial y la inmediatez, decidimos aferrarnos a la paciencia de la tierra.

Fundada en 1982 por don Vincenzo y su esposa María, nuestra finca familiar nació con una premisa inquebrantable: nunca comercializar algo que no estuviéramos orgullosos de servir en nuestra propia mesa familiar los domingos al mediodía.

Agricultura Regenerativa

Respeto riguroso por los ciclos estacionales sin empleo de químicos.

Trazabilidad Total

Cada partida cuenta con número de serie y sello de origen manuscrito.

“El verdadero lujo gastronómico no radica en lo exótico, sino en la pureza inalterada de lo auténtico y cercano.”

VR
Familia Rossi Maestros Productores & Fundadores
Atención a Clientes Privados & Comercios

¿Desea confeccionar un envío a medida o adquirir partidas corporativas?

Coordinamos personalmente envíos especiales para particulares, hoteles boutique, restaurantes de alta cocina y regalos empresariales de distinción.

Dialogar con el Concierge
Concierge Directo Hablemos por WhatsApp